Alimentation et régime alimentaire

OBJECTIFS
Connaître les besoins nutritionnels.
Mettre en œuvre les règles diététiques de base et les régimes adaptés aux différentes pathologies.
Etablir des menus équilibrés.
Contenu
- Les bases de la diététique.
- Les principaux régimes adaptés aux maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle, la constipation et la diarrhée, le diabète type 1 et 2, les personnes vieillissantes, les personnes dénutries, les autres pathologies..
- Exemples de menus adaptés aux pathologies.
Méthodes & moyens pédagogiques

Évaluation
Évaluation au cours de la formation via des mises en situation afin de valider les savoirs-faire, les savoirs-être et les acquis.
Remise d’une attestation de formation aux stagiaires ayant suivi l’intégralité de la formation.

infos pratiques
Alimentation et régime alimentaire
Nos prochaines sessions…
mars 2021
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Clôture des inscriptions cinq semaines avant le début de la formation